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麻婆豆腐のスープを肉で取っているらしいので 旨味がハンパ無いです。大盛りだけどうま過ぎて足りないふっくら炊き上げられたごはん。お米１粒１粒が輝いていました。少し甘みのあるお米です。宝塚に出張でたまたま寄らせていただきました。他のメニューも充実して、かなりのクオリティ。季節によって、その時々のメニューが並ぶようです。満足です！ロールケーキの生地だけでなく、生クリームまでも醤油をつかった。ロールケーキ。真ん中には、餡？？っていうのかな、これも醤油を使った。和＋洋の絶妙な味わいのロールケーキ。でも一番の一押しは、そのしっとりした食感かなー(^^)